لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Seyedali Mortezavi
اکرم شریفی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 27
1
2
3
Conference Paper
مقایسه کمیت و کیفیت پنیر (paneer) تهیه شده از شیر گاو و گاومیش
Authors:
حسین جوینده
Year 1395
Publish place:
The 3th National Conference on Iranian Buffalo
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات حسی شیر حاوی شکر تیغال(Trehalla Manna)
Authors:
فرزانه دریکوند
،
سیدعلی مرتضوی
،
امیرحسین الهامی راد
،
اکرم شریفی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر جایگزینی شیرخشک با پروتئین ایزوله سویا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی ، حسی و رئولوژیکی ماست کم چرب
Authors:
اکرم پایدار
،
محمدکاظم دستغیب بهشتی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی و مقایسه تأثیر افزودن نشاسته ذرت و کنسانتره پروتئینی شیر بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی خامه کم چرب
Authors:
سیده فرشته حسینی
،
زینب رفتنی امیری
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر بهبود خواص کاربردی پروتئین های شیر با آنزیم های پروتئولیتیک
Authors:
پروین دخت معتمدالشریعتی
،
مسعود نجف نجفی
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Congress of Milk Safety from Production to Consumption and Its Role in Human Nutrition
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر بهبود خواص فراسودمندی پروتئین های شیر با تاکید بر ویژگی های انحصاری آنزیم های پروتئولیتیک
Authors:
مصطفی خرم نیا
،
تورج مهدی زاده
،
رسول خرم نیا
،
مالک عظیمی
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Congress of Milk Safety from Production to Consumption and Its Role in Human Nutrition
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر فرآیند فشار بالا بر روی ویژگی های شیر و ترکیبات سازنده آن
Authors:
مهدی ارجلو
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 27
1
2
3